可可玛奇朵

原材料

• 巧克力粉30g
• 巧克力浆30g
• 奶精20g
• 雪乳适量

制作方法

1. 雪乳制作：植脂奶油100g+纯牛奶50g、用打蛋器打5分钟将奶油打发备用
2. 巧克力粉和奶精加入雪克杯中、加90℃热水至200ml、搅拌均匀
3. 加入巧克力酱、添90℃热水至400ml处搅拌均匀
4. 盖雪乳至500ml

口感描述

香浓的巧克力遇到醇香的雪乳无疑是天作之合，香甜不腻，唇齿留香。